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“仰泳鲈鱼”上了热搜
广东清远某超市售卖
“仰泳鲈鱼”引热议
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每年4至9月份，由于气温太高，运输不方便，一些鲈鱼因缺氧或者暂养时间过长，就会解锁“仰泳”技能，进入将死未死的状态。
于是，就出现了一个水产新品种，叫“仰泳鲈鱼”，十五块两条随便选随便挑。网友纷纷点赞评论道：“取名字的人高情商啊！”“好新颖的叫法”。该超市工作人员回复，确实有这个活动，但超市里不卖死鱼，能保证鱼都是活的。
“仰泳鲈鱼”是什么*？是死鱼吗？
有些鲈鱼从批发市场运输到了超市，有可能会出现缺氧翻肚，但又没有死，超市就会挂牌“仰泳鲈鱼”，以低于市场价的形式销售。
这种鲈鱼并不是有病，如果是刚刚开始“仰泳”的话，提高水体溶氧能一定程度缓解，否则有可能会死掉。尤其是体质不好的鱼，经过运输比较容易发生这样的情况。
“仰泳鲈鱼”能吃吗？口感会不会很差？
这种鲈鱼如果检测指标合格是可以正常购买的，口感和生猛的鲈鱼差别不大，可以正常食用。鲈鱼只要有一口气在，能在杀鱼时把血放出来，口感和味道不会有什么差别。
鲈鱼肉质鲜嫩，
特别适合清蒸以后食用，
它肉多刺少，韧性十足。
鲈鱼鲈鱼能为人体补充丰富的营养，能够很好的帮助我们起到滋补的作用，对于贫血、头晕、水肿患者，胎动不安孕妇来说非常适合吃鲈鱼，但是在吃鲈鱼的时候也会存在一定的禁忌，下面就随小编一起来看看鲈鱼的功效与作用，鲈鱼的食用禁忌有哪些吧！
鲈鱼的功效与作用1.补益肝肾肝脏与肾脏是人体内最重要的两个器官，它们功能减退以后人体素质就会下降，还会导致多种疾病高发，平时多吃一些鲈鱼就能起到补益肝肾的重要作用，它不但能提高肝肾功能还能缓解人类的肝肾不足。
2.保护心脏鲈鱼还有明显的强心作用，它含有的氨基酸和维生素以及微量元素，不但能营养心肌，还能提高人类心脏功能，可以防止心脏功能减退，也能减少心梗和冠心病等多种疾病发生。鲈鱼对人类的神经系统还有明显调节作用，它能提高人类神经系统功能，可以防止神经衰弱也能预防缓解失眠。
3.安胎对于怀孕期间的女性来说，适当的吃一些鲈鱼还可以起到安胎的功效，还可以缓解在怀孕期间所引发的心烦意乱，睡眠不足等症状，也可以促进胎儿的发育，对于哺乳期的妈妈来说，适当的吃一些鲈鱼也有助于身体的恢复，并且还可以起到催乳的功效。
4.保护眼睛鲈鱼中不但含有丰富蛋白质和矿物质，它还含有丰富的维生素a这种物质可以促进视神经和视网膜发育，也能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降，也能防止夜盲症和白内障等多种眼科疾病发生，它对维持人类眼睛健康有大的好处。
5.延缓衰老鲈鱼中含有多种对人体有益的营养成分，特别是蛋白质和维生素，b以及维生素a还有微量元素，硒和锌等物质的含量比较高，这些物质既能促进人体代谢，提高人体素质，又能增强人体的抗氧化能力，可以清理身体内的自由基，经常食用能延缓衰老也能延年益寿，它能让人们的身体变得更强壮更健康。
鲈鱼的食用禁忌有哪些总的来说鲈鱼是一般人都可以吃的，但是有皮肤病疮肿者忌食鲈鱼；结核病患者服药时要忌吃鲈鱼；出血性患者也不宜多吃鲈鱼；痛风患者不宜食用鲈鱼；肝硬化病人更应禁食鱼类。
鲈鱼在搭配上也是很讲究的，那鲈鱼不能和什么一起吃呢？鲈鱼不能和奶酪一起吃，也忌与牛羊油、中药荆芥同食。假如蒸鲈鱼时有添加香菜，服用补药和中药白术、丹皮的人则不宜食用，以免因此而降低补药的疗效。吃清蒸鲈鱼同吃猪肉时，鲈鱼中也不可加香菜，否则助热生痰。
最后一点，虽然清蒸鲈鱼的营养丰富，但是食用的时候切记不要和相克的食物搭配，注意要将鱼的内脏处理干净，这才能保证人体有效吸收鲈鱼的各种有效营养成分。
总的来说，吃鲈鱼的时候也是需要知道一些注意事项的，这样才能保证吸收鲈鱼的营养部分，对人体起到促进作用。
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专家推荐Experts喻恒锋
骨科教授、主任医院骨质疏松门诊专职医生，中国老年学学会骨质疏松委员会常务委员、中国南方骨质疏松论坛，共同主席、江西省老龄协会骨质疏松专业主任委员。擅长：矫形外科、中西医结合诊治（骨质疏松症、老年性骨质增生等）镇痛疗法（全息生物诊疗疾病等）。
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